◇冬瓜の水晶煮◇

冬瓜の水晶煮キノコと小エビあんかけです♪

水晶煮っていう名前が素敵☆

冬瓜がとろとろでまさにとろける美味しさです♫
これ作れるようになりたいです!という方も大歓迎です☆
ご予約の時に一言おっしゃってください。
お待ちしております♪
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◇秋鮭ときのこたっぷりクリームパスタ◇

脂がたっぷり乗った生鮭と

舞茸、しいたけ、エリンギ、しめじがたっぷり入ったパスタです♫

クリームソースは牛乳を使わず豆乳で作っています。
仕上げにカイワレをトッピングして出来上がり♫
これ作れるようになりたいです!っていう方も大歓迎です☆
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◇上新粉のお団子とデーツとメープルで作るあんこ◇

上新粉をまぜまぜ

混ざったら蒸し蒸し

シュッシュー♪

お月見だったのでお団子とあんこを作りました☆
まずはお月見団子から♪

蒸しあがったらさらにこねこね

まあるくしてできあがり~すすきと一緒にお供えしました◯

砂糖は使わず甘みはデーツと

メープルで♪

煮た小豆とデーツを銅鍋で混ぜ混ぜ

次にあんこ作りまーす☆

メープルを混ぜてできあがり~

白砂糖で作るより優しいお味のあんこになりますよ♪
お団子にかけて美味しくいただきました♫

きれいなお月様でしたねー☆

                 
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