まず焼いたタルト生地(卵やバター不使用)の上に
千切りしたキャベツと薄切りのアボカドを
こんな感じに敷き詰めて♪
アボカドとマッシュルームのヘルシーキッシュを作りました♪
作っておいたホワイトソース(豆乳使用)を薄くかけます☆
その上にソテーしたマッシュルームを敷き詰めて
さらにホワイトソースをかけて全体を覆ったらオーブンへ!
まず焼いたタルト生地(卵やバター不使用)の上に
千切りしたキャベツと薄切りのアボカドを
こんな感じに敷き詰めて♪
作っておいたホワイトソース(豆乳使用)を薄くかけます☆
その上にソテーしたマッシュルームを敷き詰めて
さらにホワイトソースをかけて全体を覆ったらオーブンへ!
キノコと野菜がたっぷり♪
カリカリレンコンチップスをトッピング♪
まず粉とナッツとレーズンとカカオマスを混ぜていきます。歯ごたえを楽しめるようにけっこうざっくりしたまま入れてます♪
こんな感じに混ぜ終わったら
まあるくしてオーブンへ!
外側が焼けたぐらいに一度オーブンから出します。
まだ中は生焼けのこの状態で切っていきます☆崩れないように慎重に!
切れたら側面がよく焼けるように並べてもう一度オーブンへ☆
軽く焼いたら出来上がりです♪
カリカリ歯ごたえとカカオマスのほろ苦さとレーズンの甘味が絶妙のバランス♪

まずはルバーブをぶつ切りにして鍋で煮込みます。
10分ぐらい煮ると(お気に入りのお鍋で♪)
こんなトロトロになります☆
そこにメープルシュガーを加えて少し煮込んだら
出来上がり☆とっても簡単♪
梅ジャムに近い酸味のあるおいしいジャムです♪メープルシュガーなので甘さも控えめ☆