◇クスクススープ◇

他の料理のために作ったスープの出汁に使った野菜で作ったスープです☆出汁に使った野菜でも美味しいんですよ!

野菜はピューレにしてそこにトマトピューレなどを加えて作ってます♪

白いつぶつぶがクスクスです♪米粒みたいなパスタでスープに入れると美味しいんですよ。

クスクス入りのあったかマクロビスープを作りました♪
野菜はピューレにするととっても複雑で深い味わいのスープが作れます。
体も暖まるので今の季節にピッタリ♪
自家製の酵母パンと一緒に食べると幸せになっちゃいます☆
敷いているリネンのランチョンマットはスウェーデンのterrible twins社のものです。
他にはない素敵なお色でお気に入り♪
先に作った方のスープを使った料理はまた次回に載せますね♪
これを習いたいです!という方も教室では大歓迎です☆
ご予約の時に一言おっしゃってください。
お待ちしております♪
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ

◇天ぷらうどん◇

ツユは昆布と干椎茸で出汁を取ってます♪

天ぷらうどんを作りました♪
ツユは自家製です☆
季節のお野菜たっぷり♪
卵を使わなくてもさっくりさくさくです☆
うどんは市販のおいしい乾麺を使いました。
天ぷらもコツさえ覚えれば自宅で簡単に作れるんですよ。
これを習いたいです!という方も教室では大歓迎です☆
ご予約の時に一言おっしゃってください。
お待ちしております♪
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ

◇マクロビ豆乳ホワイトソースキッシュのレッスン◇

こんな感じに出来上がり♪

セッティング♪写ってませんがスープも作って一緒に頂きました♪

キッシュは具材たっぷり☆

豆乳ホワイトソースを使ったマクロビキッシュとマクロビクッキーのレッスンの様子です♪
美味しく出来て喜んでいただけたので良かったです♪
これを習いたいです!という方も教室では大歓迎です☆
ご予約の時に一言おっしゃってください。
お待ちしております♪
写真で使っているランチョンマットはチエちゃん(娘)のお店のものです☆
『heaven online shop』こちらで売ってます♪
シンプルで使いやすいですよ☆
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ

◇ヘルシーマクロビ太巻き寿司◇

砂糖等は使わないでも作れるんですよ♪

具材たっぷり♪あっさりしてるのでいくらでも食べられちゃいます☆

ヘルシーマクロビ太巻き寿司を作りました♪

乗せてるお皿は日本製のアンティークのお皿です☆
北欧デザイン的なモダンさがあってお気に入りです♪
これ作れるようになりたいです!という方も教室では大歓迎です☆
ご予約の時に一言おっしゃってください。
お待ちしております♪
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ
 
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ