道明寺粉を使用したオリジナルのマクロビ和菓子『淡雪雛』を作りました♪
◇基本メニュー◇
個人・グループレッスンの新しい基本メニューです☆
【マクロビ基本コース1】
・三分づきご飯（ガスで炊く）
・ガンモの煮びたし
・味噌汁
・漬け物
【マクロビ基本コース2】
・サバのみぞれ煮（魚のおろし方から）
・ウドの吸い物
・カブの即席漬け
【マクロビ菜の花パスタコース】
・菜の花パスタ
・豆スープ
【お菓子コース1】
・椿餅（マクロビでもマクロビでなくてもどちらでもOK）
【お菓子コース2】
・シュークリーム
【天然酵母パンコース】
・ライ麦パン（サンドイッチにピッタリ）
【ジャムコース1】
・いちごジャム
【ジャムコース2】
・ママレード
こちらから1つコースを選んでご予約ください。
このメニュー以外にも教えられますので、習いたいものがある方はお気軽にご相談ください♪
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試食コースの新しいメニューです。
こちらのコースは実践はありません。
調理したものをお出ししてそれについて講義をする形になります。
このコースは基本的に肉、魚、乳製品、白砂糖などを使わないマクロビメニューのみです。
【サンドイッチコース】
・自家製パンを使ったサンドイッチ
・コーンスープ
・クッキー
・ティー
【ちらし寿司コース】
・三分づき米を使ったちらし寿司
・ウドの吸い物
・和菓子
・抹茶
こちらのコースはメニュー変更できません。
2名以上からお申し込みいただけます。
実践をしたい場合は個人・グループレッスンをお選びください。
料金など詳しいことは”料金・コースのご案内”をご覧ください。
ご予約お待ちしております☆
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ
◇米粉コロコロクッキー◇
米粉を使ったコロコロクッキーを作りました♪
◇ラムレーズンうずまきパイ◇
自家製ラムレーズンを使ったうずまきパイを作りました♪
