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おからを使ったチョコがけブラウニーを作りました♪

チョコはカカオマス、米飴、オリーブオイル、豆乳、メイプルシュガーで作ってます。
チョコをたっぷりかけるとおいしいです♪
おからなのでとってもヘルシー☆
バレンタインデーに贈るお菓子を習いたいという方も教室では大歓迎です。
教室のご予約は随時募集してますので、お気軽にお問い合わせください♪
マクロビ以外のチョコケーキやチョコトリュフ、チョコがけのクッキーなどもいろいろ教えることが出来ますので、習いたいものがある方はご相談ください。
お待ちしております♪
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ

先日のレッスンでザッハトルテを作りました♪

程よい甘さでコーヒーによく合います♪
バレンタインデーに贈るお菓子を習いたいという方も教室では大歓迎です。
ザッハトルテ以外にも簡単に作れるチョコケーキやチョコトリュフ、チョコがけのクッキーなど、いろいろ教えることが出来ますので、習いたい方はご相談ください。
お待ちしております♪
2月のレッスンメニューも更新しました。
くわしくは料金・コースのご案内をご覧ください。
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STAUBのお鍋を買いました♪

味付けは酒と塩だけで水は使わずに白菜やネギなどの野菜の水分だけで蒸せました。
野菜と鱈の旨味が凝縮されたスープがたっぷり♪
日本酒が進む幸せなお味でした☆
やっぱりいいお鍋があると料理も楽しいですね。
この真鱈の頭はなかなか手にはいらないので、同じものはなかなか教えられませんが、他の魚の料理なども教室では教えていますので、習いたいものがあればご相談ください。
お待ちしております。
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豆乳を使ったマクロビホワイトシチューを作りました♪

お肉や牛乳などを使わないで作るシチューです。
キノコやジャガイモに人参、ブロッコリーなどなどお野菜たっぷり。
ヘルシーなのでたくさん食べられちゃいます♪
冬にピッタリのマクロビメニューです。
教室で習いたいという方も大歓迎ですのご予約の時にご相談ください。
お待ちしております。
トップページも冬仕様に変えたので良かったら見てみてください☆
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