❖料金・コースのご案内❖


◇会員制◇
・年会費 1人1000円
(初回と更新時にレッスン料と合わせてお支払いただきます。)

◇個人レッスンコース◇  
・受講料 1レッスン5800円(材料費込み)
・時間 AM.10時〜12時半

◇グループレッスンコース(2〜3人)◇
・受講料 1レッスン1人5000円(材料費込み)
・時間 AM.10時〜12時半

予約は随時募集しておりますので、ご希望の曜日や日にちをお伝え下さい。
時間の変更もお受けしておりますので、お気軽にご相談ください。

※グループレッスンコースは2名以上からお申し込みいただけます。1名の場合は個人レッスンコースをお申込みください。


*******


◆個人・グループのレッスンメニュー◆

こちらから1つコースを選んでご予約ください。
基本以外のものを習いたい方には合うメニューを作って対応させて頂きますので、お気軽にご相談ください。

【料理の基本コース(全5回)】
料理の基本、1.煮る、2.焼く、3.蒸す、4.揚げる、5.炒めるを5回にわたって習うコースです。
初心者さんや何を習えばいいかわからないという方におすすめです。

【マクロビ料理の基本コース(全3回)】
動物性食品を使わずに作るマクロビ料理の基本を習える全3回のコースです。
食材の選び方から、玄米ご飯の炊き方、だしのとり方、大豆ミートの使い方などを教えます。

【マクロビお菓子基本コース(全3回)】
卵や乳製品を使わずに作るマクロビお菓子の基本が習える全3回のコースです。
1.クッキー
2.マフィン
3.寒天の使い方とデーツあんこの作り方

【一般お菓子基本コース(全3回)】
卵やバターなどを使った一般的なナチュラルお菓子の基本が習える全3回のコースです。
1.スポンジケーキ
2.パウンドケーキ
3.アメリカンクッキー(菜種油使用)

【手ごね天然酵母パン基本コース(全3回)】
手ごね天然酵母パンの基本が習える全3回のコースです。
1.酵母の作り方とパヴェ
2.食パン
3.ピザクラフト

【月替りマクロビ料理コース(全1回)】
肉、魚、乳製品、白砂糖、卵を使わない料理が習えるコースです。
・ビビンバ
・とうもろこしのすり流し
・ところてん


***************


◇試食コース(2〜6人まで)◇
・受講料 1人2000円
・時間 昼はPM.1時〜2時半、夜は6時半〜8時

こちらのコースは実践はありません。
調理したものをお出ししてそれについて講義をする形になります。
講義と言っても堅苦しいものではなく、美味しく食事をしていただいて料理についての説明をしたり、質問があれば受けるようなコースなので、美味しいものが食べたい!と言うだけの方もお気軽にいらしてください。
このコースは基本的に肉、魚、乳製品、白砂糖、卵を使わないマクロビメニューのみです。
予約は随時募集しておりますので、ご希望の曜日や日にちをお伝え下さい。
時間の変更もお受けしておりますので、お気軽にご相談ください。



***************


◆試食コースのメニュー◆

こちらからコースを選んでご予約ください。

【ピザコース】
・豆乳チーズピザ(天然酵母クラフト)
・ヴィシソワーズ
・甘酒シャーベット

【パスタコース】
・手作りバジルソースパスタ
・かぼちゃのすり流し
・ソイ唐揚げ
・マンゴーバナナアイス

こちらのコースはメニュー変更できません。
2名以上からお申し込みいただけます。
実践をしたい場合は個人・グループレッスンをお選びください。


***************


◇レッスンに持ってきていただくもの◇
エプロンのみで大丈夫です。
試食コースには特に必要な物はありません。

◇お支払いについて◇
レッスン終了後に現金でお支払いいただきます。
全5回、全3回の基本コースも通常と同じく1レッスンごとの精算になります。

◇キャンセルについて◇
前日と当日キャンセルについてはレッスン料を全額頂きます。キャンセルの相談はなるべく早めにお願いします。

◇駐車場◇
お車は1台玄関前に停められます。

◇その他のお知らせ◇
会員さんにはご希望があれば教室で使ってる材料(国産の質の良い粉など)をお分けすることも可能です。

ブログに載ってる料理を習いたいということも可能ですのでご相談ください。(季節によってはできないものもあります。)
ブログ料理一覧はこちらをご覧ください。

お会いできるのを楽しみにしています。