米粉を使ってマドレーヌを作りました♪
〇作り方〇
ボールに卵をときほぐし、てんさい糖、はちみつを加え、混ぜます。
アーモンドプードル、米粉を混ぜます。
溶かしバターを加えよく混ぜ、型に流し、200℃/12分焼いて出来上がりです。
バターは無塩の有機バターを使いました。
ベーキングパウダーを使わなくても卵の力で十分膨らみ、美味しく満足感のある米粉マドレーヌです。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
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アマモトヤスコ
◇グルテンフリーマドレーヌ◇