放し飼い安心飼料で育てた鶏（骨付き）とキャベツを塩麹だけで味付けたスープを作りました♪
〇作り方〇
鍋に鶏（骨付きぶつ切り）、キャベツ、水、手作り塩麹（麹、塩、水）を入れ、30～40分煮て出来上がりです。
塩麹の味付けなので、とても口当たり良くやさしい味わいです。
あつあつをふうふういいながら大人から子どもまで食べられる一品です。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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アマモトヤスコ
◇鶏とキャベツの塩麹スープ◇