◇甘酒ソース(マクロビ)◇

甘酒を使ったソースを作りました♪

〇作り方〇
甘酒(もち米、米麹)、しょうゆ、すりおろしにんにく、すりおろし玉ねぎを鍋に入れ、フツフツ煮立ったら、酢を加え、火を止め、出来上がりです。

調理例として車麩を戻し、甘酒ソースをつけ、菜種油でこんがり焼きました。

野菜にかけたり、和えたりと色々使えるソースです。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

『裸木の むこういっぱい 青い空』

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