◇鯖のみぞれ煮◇

鯖のみぞれ煮を作りました♪

〇作り方〇
鯖を切り身にします。
片栗粉をまぶし、油で焼きます。
油抜きします。
鍋に酒、だし汁、てんさい糖、しょうゆ、鷹の爪を煮立て、鯖を一煮し、大根おろしを乗せ、一煮して出来上がりです。

鯖を大根おろしを加えて一煮することでヘルシーになり食欲もそそられます。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

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