◇鯛のマリネ◇

刺身用の鯛でマリネを作りました♪

〇作り方〇
冊のまま塩を振り、一時間置きます。
酢に漬け、一晩置いたら出来上がりです。

火を使わずに作れるのもありがたい一品。
薄く切り立体的に盛り付けると見た目にも豪華になります。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

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