カテゴリー: 一般料理

こんな雰囲気のキッチンでのレッスンになります♪

サバをおろしたり

ジューっとしたり

煮込んだり

和えたり

コンポート作りも♪

綺麗に盛りつけて

完成♪

デザートのコンポートはコーヒーと一緒に頂きました♪

生徒さんにお祝いのお花を頂きました♪ありがとうございます☆

テーブルいっぱい☆

惚れ惚れする作品たち

大皿も

小皿も

こんな素敵な色合いのお皿見たことない！

三角形の器も

機能性と遊び心♪

素敵な花器も頂きました♪

柔らかさの中にある力強さ☆まるで上から下に向かって人生を表してるような深さのある花器です。

りんごのコンポート（白砂糖不使用）です♪器が違うだけでなんだか違う料理みたい。

こちらもりんごのコンポートですが皮で色をつけてます☆この器の柔らかい白にピッタリ♪

昨日作ったサツマイモとゴボウのおこわのおにぎりも素敵な器に盛り付けるとなんだか豪華な料理に♪

秋刀魚の煮付けです☆このお皿は和風な料理にピッタリ♪

緑色の小皿には白菜ときゅうりの浅漬け♪素敵な色合い☆

和でも洋でもよく合う大皿にはミートソースパスタ♪このミートソースはお肉は使わず大豆蛋白を使用したベジミートソースです☆お皿が違うだけで美味しさも倍増♪

冬瓜の水晶煮キノコと小エビあんかけです♪

水晶煮っていう名前が素敵☆

脂がたっぷり乗った生鮭と

舞茸、しいたけ、エリンギ、しめじがたっぷり入ったパスタです♫