そば粉と米粉でぼうろを作りました♪
〇作り方〇
卵をときほぐし、てんさい糖を加え、混ぜます。
重曹を加え、混ぜます。
そば粉、米粉を加え、まとめ、絞り袋に入れ、梅の花になるように絞り出します。
オーブンで170℃/7分焼き、余熱で2～3分焼いて出来上がりです。
小麦を使わないシンプルなお菓子です。
花の形にしないで、コロコロ絞って焼いても美味しいです。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
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アマモトヤスコ
◇そばぼうろ（グルテンフリー）◇