夏野菜でナムルを作りました♪
〇作り方〇
人参（千切り）を蒸し煮、トマト（くし型）をにんにく、塩、ごま油、白ごまで和えます。
ズッキーニ（薄切り）、かぶ（くし型）に塩をして、しんなりするまで置き、水分を絞り、にんにく、塩、ごま油、白ごまで和えます。
三つ葉をサッと湯がき、水に取り、同じく和えます。
皿に大葉をしき、盛り付けて出来上がりです。
彩りがきれいで素材の味を楽しめます。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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