ホタテとフキを入れたドリアを作りました♪
〇作り方〇
玄米ご飯を菜種油でさっと炒め、フキ（下茹でしたもの）をあわせ、味噌で味をつけます。
ホワイトソース（菜種油、玉ねぎ、米粉、豆乳、塩、こしょう）を作り、ホタテ（ベビー蒸しホタテ）を加え、一煮します。
耐熱皿にご飯、ホワイトソースを入れ、オーブンで200℃/5～7分焼いて出来上がりです。
フキを入れることであっさり感が出ました。
残りご飯があるとき、ドリアは目先を変えられる一品が作れます。
ボリュームがほしい時にはチーズを乗せてどうぞ。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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