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夏休みの4歳～5歳の子どもたちがパン作りのレッスンに来てくれました♪

初めてのパン作りで、最初は不安げでしたが、一緒に丸めて作ったりするうちに大人では思いつかないような発想力で色んな形のパンが作れました。
どれをとっても柔らかくて優しいパン。
子どもたちの心の優しさがそのまま現れたパン作りになりました。
あと100回ikkuikkoに行きたいと言ってくれました。
どうもありがとう♪
このような親子レッスンも開いてますので、お気軽にご相談ください。
お待ちしております。
ちなみに上の写真は最後の以外は子どもたちが撮った写真です。上手☆
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ

先日開いた、幼稚園児を持つお母さん方のグループレッスンで作ったメニューです♪

メニューは鶏肉の野菜あんかけ、卵入りコーンスープ、きゅうりの醤油漬け、豆乳の杏仁豆腐、スムージーです。
化学調味料などは使わず、自然な材料を使い、子供も一緒に食べられるやさしい味のメニューにしました。
このようなグループレッスンも開いていますので、お気軽にご相談ください。
お待ちしております。
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ

ソイミートシチューの試食会レッスンの様子です♪

試食コースは実践レッスンではなく、作ってあるマクロビ料理を作り方などを説明しながら食事するコースです。
今回はソイミートを使ったシチューとフレンチサラダ、自家製天然酵母パンにジャムを数種類、穀物コーヒーのコースでした。
赤ワインも少しだけ♪
ソイミートのシチューですが肉を使ったビーフシチューとあまり変わらないので驚かれました。
体にやさしい料理でホッとできると好評です♪
こちらのコースについては料金・コースのご案内を御覧ください。
お気軽にお問い合わせください。
お待ちしております♪
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ

今日は天然酵母を使った手ごねパンのレッスンでした♪

天然酵母を使った生地の作り方から焼き方までの基本的なレッスンです。
意外と短時間で作れるので生徒さんにも驚かれます。
パン作りが大変そうと思ってる方もぜひいらしてください☆
お待ちしております♪
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アマモトヤスコ

クリスマスリースを飾りました♪

無印のネットショップで見つけて一目惚れ♪
木の実がたくさんついた素朴で素敵なリースです☆
買ってよかったぁ。
料理教室に飾ってます♪
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