上新粉、白玉粉の団子にくるみと白味噌あんを包んでココナッツをまぶした団子を作りました♪
〇作り方〇
上新粉、白玉粉を混ぜ、水を加え、耳たぶの硬さにこね、団子に丸めます。
あん（くるみ、白味噌）を包み、蒸し器で8～10分蒸します。
ココナッツフラワーをまぶして出来上がりです。
あんに甘みがないので食事感覚で食べてられます。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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アマモトヤスコ
◇ココナッツ団子（マクロビ）◇