◇ビーツケーキ◇

ビーツを入れたケーキを作りました♪

〇作り方〇
ビーツ(水、塩、酢、白ワインで湯がいたもの)を粗みじんにし、水分をペーパーで取ります。
菜種油、ココナッツオイル、てんさい糖を混ぜ、溶き卵を加え、もったりと混ぜます。
粉、アルミニウムフリーベーキングパウダーをふるって、混ぜ、ビーツを均一に混ぜ合わせて、型に入れ、オーブンで180℃/25~30分焼いたら出来上がりです。

ビーツそのものの甘さと彩りが、シンプルなケーキにアクセントをつけてくれます。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
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