酒粕酵母と米粉でパンを焼きました♪
〇作り方〇
酒粕酵母（むすひ酒粕、玄米ご飯、水）、米粉、塩、太白油、水を混ぜ、型に入れ、アルミホイルで覆い、第一次発酵させます。
オーブンで160℃/15分、180℃/15分、ホイルを取って200℃/15分焼いたら出来上がりです。
スライスし、トースターで温め、豆腐のオリーオイル漬け、大葉を乗せて食べるのが好きです。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
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アマモトヤスコ
◇米粉パン（マクロビ）◇