◇なめこ煮（マクロビ）◇

会津のなめこを煮て保存食を作りました♪

〇作り方〇
なめこは水で洗い、軸を落とし、水分をよく切ります。
鍋に醤油、みりんを入れ、なめこを加え、煮ます。
瓶に詰めたら出来上がりです。

ちょっと味を濃く煮ておくと日持ちがします。
大根おろしとよく合います。
色々工夫して食べられる一品です。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

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