投稿日: 2019年3月5日2019年12月24日◇米粉ゴマオートミールクッキー(マクロビ)◇ 噛めば噛むほどに味わい深い米粉のクッキーを作りました♪ ○作り方○ 米粉、白ごま、オートミール、くるみ、てんさい糖、アルミニウムフリーベーキングパウダー、塩を混ぜ、ココナッツオイル、メープルシロップ、豆乳、水を混ぜ、まとめます。 生地を等分して、天板に乗せ形を整え、オーブンで170度/15分焼いたらできがりです。 乳製品、卵、小麦粉不使用で作るクッキーは米粉の種類で硬さが違ってきます。 最後の生地の調整を水ですると良いと思います。 こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。 お待ちしております。 料理教室ikkuikko アマモトヤスコ