◇マクロビ蒸し栗ようかん◇

まずは水で練った葛粉に

小麦粉と甜菜糖を加えて混ぜたら

マクロビ蒸し栗ようかんを作りました♪

混ざったところに水を加えてさらによ～く混ぜます♪

こんな感じにまざったら

米飴で煮た甘栗の細かいかけらを加えて

少し栗を置いた型にドバー♪

形を整えて

栗をいっぱい並べたら蒸し器へ♪

シュシュ～♪っと蒸したら

出来上がり♪

寒天を使った羊羹とはまた違った食感でこちらも大好評です♪
これ作れるようになりたいです！という方も教室では大歓迎です☆
ご予約の時に一言おっしゃってください。
お待ちしております♪
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ