◇抹茶あずきマフィン(グルテンフリーマクロビ)◇

米粉で抹茶と小豆を入れたマフィンを作りました♪

〇作り方〇
米粉、タピオカ粉、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、メープルシロップ、ココナッツオイル、アーモンドプードル、豆乳、抹茶、水を混ぜます。
小豆あん(小豆、デーツ、米飴、しょうゆ)をやさしく混ぜあわせ、マフィン型に生地を入れます。
オーブンで180℃/15分焼いたら出来上がりです。

焼いて型からスムーズに取るために、生地を流す前に型をオイルで拭き、軽く粉を振ると良いです。
朝食や小腹がすいたときにあると助かります。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

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