オーガニックムール貝で酒蒸しを作りました♪
〇作り方〇
オリーブオイルでにんにく、パセリを炒めます。
塩をし、ムール貝を並べます。
白ワインを振り、フタをして、沸騰するまで中強火、弱火で6分、火を止め6分蒸したら出来上がりです。
素材の良いものを選ぶことで短時間で美味しい料理が完成します。
オーガニックのムール貝が取れる自然を守る人たちへ感謝です。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ
◇ムール貝の酒蒸し◇