まずは白味噌などの調味料と豆腐をフードプロセッサーでジャザーっとまぜて豆腐ホワイトソースを作ります。
白味噌を使うのがポイントです☆
中のご飯はほうれん草ときのこたっぷりのご飯にしました♪お米は玄米です。
少し肌寒くなってきたので、あったかベジ豆腐ドリアを作りました♪
器にご飯を詰めて豆腐ソースをかけてパンを散らします☆パン粉でもOK。
オーブンで12分ぐらいボォーっと焼いたら
出来上がり～♪
豆腐ソースですけど意外と濃厚で美味しいんですよ♪
付け合せに岡ひじきとパプリカのマリネも作りました☆
これからの季節はこういうあったか料理が食べたくなりますね♪
これ作れるようになりたいです！という方も大歓迎です☆
ご予約の時に一言おっしゃってください。
お待ちしております♪
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