カテゴリー: 動画

今回の動画は花かつおをたっぷり使った、錦松梅風ふりかけの作り方です。
佃煮風の甘じょっぱい味付けでご飯がとても進みます。

【材料】

・花かつお 100g

・昆布 25g

・梅酢 1/4カップ

・みりん 1/4カップ

・てんさい糖 70g

・しょうゆ 1/2カップ

・酢 大さじ1と1/2

・水 1/4カップ

・水（昆布戻す用） 1/2カップ

花かつおがたっぷり。
香ばしさが広がるふりかけです。

おにぎり、お茶漬け、お弁当の隙間を埋めるのにもピッタリ。
冷凍保存が効くので、保存食としてもぜひどうぞ。

難しい工程はないので初心者さんにもオススメです。

作ってみた報告や、感想のコメントもお待ちしています♪

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今回の動画は黒糖を使った黒蜜蒸しパンのレシピです。

驚くほどふわふわで、やさしい甘さのどこか懐かさを感じるお菓子。
混ぜて、蒸すだけなのでお菓子作り初心者さんにもオススメです。

【材料】

・米粉 150g

・黒糖 80g

・水 1/3カップ

・卵 1個

・プルーン 3～4個

・レーズン 40g

・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 小さじ2

※マフィンカップを使うので8個ほどご用意ください。
プルーンやレーズンの量は目安ですので、お好みで調整してください。

一息つきたいときのお供にぜひどうぞ。

作ってみた報告や、感想のコメントもお待ちしています♪

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今回の動画は砂糖を使わず、ドライデーツで作るあんこのレシピです。

砂糖を使ってないのでやさしい甘さに仕上がります。
デーツは食物繊維、ミネラルが豊富なので、健康を気にしてる方にもオススメです。

白玉団子に添えたり、羊羹・おはぎ・お汁粉などにも。
作り方を覚えると、いろいろな和菓子にアレンジできます。

簡単なのでぜひチャレンジしてみてください。

作ってみた報告や、感想のコメントもお待ちしています♪

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今回は肉を使わず、ソイミートと豆乳で作るマクロビフリカッセのレシピです。

ヘルシーなのに、しっかり満足できる一品。
カレーのようにご飯にかけても、パンと一緒に食べても美味しいです。

作り方もシンプルなので、はじめてのソイミートにもおすすめです。

ソイミートは肉の代わりに色々な料理に使えるので、ヘルシーメニューを作りやすくなります。
ぜひ使ってみてください。

作ってみた報告や、感想のコメントもお待ちしています♪

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今回はジュースを固めるでけで作れる、簡単みかん寒天ゼリーのレシピです。

ヘルシーで低カロリーに仕上げられるので、ダイエット中のおやつにもぴったり。
柑橘を器にすれば、見た目も華やかなおもてなしスイーツとしても楽しめます。

いろいろな100%ジュースでアレンジして、お気に入りの味を見つけてみてください。

作ってみた報告や、感想のコメントもお待ちしています♪

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