かぼちゃとじゃがいもを春巻の皮に包んでサモサを作りました♪
〇作り方〇
かぼちゃ、じゃがいを茹でて潰します。
ココナッツオイルでクミンシード、にんにく、しょうが、玉ねぎを炒め、塩、カレー粉を加え、炒めます。
かぼちゃ、じゃがいもと合わせ、冷まします。
春巻の皮を半分に切って、三角形に包みます。
オーブンで200℃/5分焼いて出来上がりです。
揚げてないのであっさりしたサモサになりました。
ちょっとしたおやつにもぴったりです。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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