ピーマンとちりめんじゃこを混ぜご飯にしました♪
〇作り方〇
ご飯（米、昆布だし、しょうゆ、みりん）を炊きます。
ピーマンは開いて白い部分をきれいに取ります。
細い千切りにします。
ごま油でさっと炒め、鍋肌にしょうゆを回し、香り付けします。
炊きあがったご飯にピーマン、ちりめんじゃこをさっくり混ぜて出来上がりです。
ピーマンをきれいな千切りにすると見た目、食感が変わります。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
『客の去り 初桃の香 置き土産』
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アマモトヤスコ