
イチゴと水切りした豆乳ヨーグルト、甘酒でアイスを作りました♪
〇作り方〇
イチゴ、手作り甘酒(もち米、麹)をブレンダーにかけ、滑らかにします
水切り豆腐ヨーグルト(豆乳ヨーグルトを2~3日かけて水切りしたもの)、ココナッツオイル、シロップ(イチゴ、てんさい糖)をよく混ぜ、馴染ませます。
これとイチゴと甘酒のペーストと容器に入れ、冷凍して出来上がりです。
少し固まってきたら、混ぜてあげると滑らかに仕上がります。
お好みでイチゴソースをトッピングしても美味しいです。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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アマモトヤスコ

