◇【動画】 熟成味噌の作り方◇

YouTubeに新しい動画をアップしました。

今回は半年かけて作る熟成味噌の基本の作り方です。
仕込みから熟成までの流れを、できるだけ分かりやすくまとめました。


意外と簡単なので、初心者さんもぜひチャンレジしてみてください。

自分で作った味噌で作るお味噌汁は一段と美味しく感じます。

作ってみた報告や、感想のコメントもお待ちしています♪

料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ