ikkuikkoをオープンし11周年を迎えました♪
いつもありがとうございます。
記念に米粉抹茶カステラに挑戦しました。
〇作り方〇
型に厚紙を敷き、生地(卵白、てんさい糖でメレンゲを作ります。卵黄、てんさい糖、はちみつ、ココナッツオイル、水を混ぜ、米粉、抹茶を加えます。メレンゲを切るように混ぜます。)を流し、オーブンで160℃/40分焼いて出来上がりです。
あったかいお茶と一緒にいただいて、また一歩進みたいと思います。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ