カカオニブ、カレンツを入れたビスコッティを焼きました♪
○作り方○
菜種油、メープルシロップ、豆乳をよく混ぜます。
地粉、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）を加え、ざっくり混ぜます。
アーモンド、カカオニブ、カレンツを加え、かまぼこ型にし、オーブンで200℃/15～20分焼きます。
1cm位の厚さに切って、切り口を上にし、天板に並べ、オーブンで150℃/15分焼いたら出来上がりです。
カカオニブ、カレンツの大きさが同じ位だとカットする時にきれいに切れます。
ちょっと手間のかかるお菓子ですが、食べたくなる味と食感です。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
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