投稿日: 2018年7月10日2019年12月24日◇とじこ豆◇ 熊本郷土料理とじこ豆を作りました♪ ○作り方○ 上新粉、もち米、塩、黒砂糖、煮た大豆に熱湯を加え、まとめます。 フライパンに米油を敷き、熱し、生地を乗せ、火を通していきます。 ラップに棒状に包んで冷まします。 切ったら出来上がりです。 好みで黒蜜をかけても美味しいです。 食べるとホッとできる素朴な和菓子です。 こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。 お待ちしております。 料理教室ikkuikko アマモトヤスコ 投稿ナビゲーション 過去の投稿前 ◇グルテンフリースイートポテトクッキー◇次の投稿次 ◇一句◇