◇マスカットの菊味和え◇

秋のとっておきの一品、マスカットの菊味和えを作りました♪

○作り方○
マスカットは皮、種を取り、器に盛ります。
菊（熱湯に酢を加え、さっと湯がき、ザルに取り、甘酢［米酢、てんさい糖、塩］で合わせたもの）をあしらったら出来上がりです。
秋は美味しいものがたくさんで回る季節です。
目先をちょっと変えて食卓に秋の風情を取り入れたいですね。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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