◇麩まんじゅう◇

お麩と絹ごし豆腐を使った麩まんじゅうを作りました♪

○作り方○
お麩（おろし金でおろす）、白玉粉、青のり、絹ごし豆腐をよく練り、等分し、手作りデーツあん（小豆、米飴、デーツ、てんさい糖）を包み、蒸し器で5～6分蒸します。
濡れぶきんを敷いた上に載せて蒸すと良いです。
蒸しあがったら水をかけ、冷やし、笹の葉にくるんだら出来上がりです。
家で簡単に作れる麩まんじゅうです。
のどごし良くつるんと食べられます。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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