投稿日: 2016年12月14日2019年12月24日◇百目柿の干し柿◇ 百目柿(渋柿)の干し柿を作りました♪ ○作り方○ 百目柿の皮を剥きます。 間隔を開けて重ならないように紐で結びます。 風通しがよく日の当たるところにぶら下げて、2~3ヶ月置いたら出来上がりです。 渋柿が店に並んだ頃に作り始めるのが良いと思います。 大きな柿が半分の大きさまでに凝縮し甘い柿になります。 こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。 お待ちしております。 料理教室ikkuikko アマモトヤスコ 投稿ナビゲーション 過去の投稿前 ◇干し芋ようかん◇次の投稿次 ◇クリスマスツリーパン(天然酵母パン)◇