投稿日: 2016年3月21日2019年12月24日◇桜あんぼたもち◇ 春彼岸なので桜あんでぼたもちを作りました♪ ○作り方○ 白あん(大手亡、てんさい糖)に塩漬け桜花(塩抜きして刻む)と桜花の戻した汁を加え、煮詰めてできた桜あんで炊きあがったご飯を握り包み込みます。 塩抜きした桜花を乗せてたら出来上がりです。 春が待ち遠しい中、春を呼び込んでくれる一品です。 こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。 お待ちしております。 料理教室ikkuikko アマモトヤスコ