◇カブのおろしあんかけ◇

カブをすりおろし、くずあんを掛けたうどんを作りました♪

○作り方○
こんぶだし、塩、醤油を鍋に入れ、一煮します。
カブをすりおろし、ゆばと一緒に鍋に入れ、一煮します。
冷凍うどんを入れ、煮えたら、葛粉を溶き加え、とろみをつけます。
火を止め、椀に盛り、わけぎ（ねぎ）をお天盛りにして、好みで七味を振って頂きます。
体がとてもあたたまる一品です。
優しい味なので風邪気味の時などにも良いと思います。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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