◇寒サバの味噌煮◇

旬の寒サバを使いサバの味噌煮を作りました♪

○作り方○
サバは切り身にします。
酒、しょうゆ、味噌、てんさい糖、みりんを煮立て、切り身を入れ、落し蓋をして煮たら出来上がりです。
寒にとれたサバは脂がたっぷりです。
おいしい旬のものを戴いて、寒さを乗り切りましょう。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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