◇シベリア（マクロビスイーツ）◇

小さい時に食べた不思議なお菓子シベリアを作りました♪

○作り方○
スポンジ（おからスポンジ）にようかんをサンドして三角形に切ります。
ようかんは粉寒天を水でふやかしに溶かし、メープルシュガー、デーツ餡を入れ煮て、1ｃｍくらいの厚さに固めて使います。
見た目もきれいなので、お客さんにお茶うけとしてお出ししても喜ばれると思います。
日本茶にもよく合います。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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