◇ふきづくし◇

野ぶきが届いたのでふきづくしのメニューを作りました♪

メニューは、
・ふきの御飯
・キャラブキ
・ふきの信田煮
・ふきの油炒め
・味噌汁
・山芋のニ杯酢
日本酒にぴったり♪
ふきの下煮の方法は、ふきを塩で板ずりし、水から湯がき、湯がいた状態で皮を剥き、水につけて置き、料理に使います。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております♪
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ