
発酵が終わった生地を伸ばして

一個分のサイズにカットしたら

ベーグルの形にします◎
天然酵母を使ったベーグルを作りました♪

◎形にできたらたっぷりのお湯で茹でていきます。

しばらく茹でるとこんな感じにプカプカ浮いてくるので

とりだして、鉄板に並べたてオーブンへ♪
埼玉県狭山市にある料理教室ikkuikkoのホームページです。
発酵が終わった生地を伸ばして
一個分のサイズにカットしたら
ベーグルの形にします◎
◎形にできたらたっぷりのお湯で茹でていきます。
しばらく茹でるとこんな感じにプカプカ浮いてくるので
とりだして、鉄板に並べたてオーブンへ♪