タグ: ・揚げまぐろのごま味噌がらめ（一般メニュー）

まぐろを揚げてたっぷりのごまと味噌で絡めた、揚げまぐろのごま味噌がらめを作りました♪

○作り方○
まぐろに下味（しょうゆ、酒）をつけ、片栗粉をまぶし、米油で揚げます。
熱いうちにごま味噌（白すりごま、甘味噌、酒、しょうゆ、にんにく、しょうが、ねぎ）を絡めたら出来上がりです。
まぐろは肉よりもヘルシーで身が柔らかく仕上がります。
ゴマは昔から体にいい食べ物と言われている健康食品。
寒い冬は温野菜と一緒に食べるのも美味しいです。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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