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マクロビカスタードに干し柿を入れ、ロールケーキを作りました♪
○作り方○
ホールに卵、てんさい糖を入れ、しっかり泡立てます。
豆乳を加え、静かに混ぜ、薄力粉を振るって加え、混ぜます。
天板に流し、オーブンで180℃/10分焼きます。
スポンジにカスタード(薄力粉、てんさい糖、豆乳)を塗り、干し柿を乗せ、ロールにしたら出来上がりです。

自然の甘さの干し柿がマクロビカスタードを引き立てるロールケーキです。

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