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さつま芋とりんごを入れたパウンドケーキを作りました♪
○作り方○
ボールに全粒粉、地粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、てんさい糖を入れ、よく混ぜます。
豆乳、メープルシロップ、甘酒(もち米、米麹)、なたね油、塩を混ぜ、加え、しっかり混ぜます。
パウンド型に入れ、表面に焼き芋のマッシュを絞り、ポツポツと置きます。
オーブンで170度で20分焼いたら出来上がりです。

卵、乳製品を使わないパウンドケーキです。
焼き芋とりんごの甘味が効いて、しっとりと焼き上がります。

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