細いれんこんでれんこん寿司を作りました♪
〇作り方〇
すし飯（分つき米、酢、てんさい糖、塩）を作ります。
れんこんを酢、てんさい糖、塩で炒りつけます。
すし飯にれんこん、白ごま、新しょうが甘酢漬けを混ぜます。
みょうがを千切りにし、水にさらし、水気を切り、天盛りにして出来上がりです。
具材を色々加えないシンプルな寿司は飽きが来ないで楽しめます。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ
◇れんこん寿司◇