米粉マフィンにクリームチーズ、ブルーベリーを入れて作りました♪
〇作り方〇
ココナッツオイル、てんさい糖、水をよく混ぜます。
米粉、アルミニウムフリーベーキングパウダーを加え、混ぜます。
マフィン型に生地を半量入れ、クリームチーズ、ブルーベリーを乗せ、半量の生地をかぶせます。
オーブンで200℃10分/180℃2～3分焼いて出来上がりです。
小麦系の粉を米粉に置きかけたお菓子のレパートリーが増えてきました。
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