ちまきを作りました♪
〇作り方〇
生地(上新粉、熱湯、てんさい糖)を10分蒸します。
形を作り包み、い草で巻き、3~4分蒸して出来上がりです。
乾燥させた笹、い草は熱湯で戻すといつでも使えて便利です。
固くなったちまきはまた蒸して食べると美味しくいただけます。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ
埼玉県狭山市にある料理教室ikkuikkoのホームページです。
ちまきを作りました♪
〇作り方〇
生地(上新粉、熱湯、てんさい糖)を10分蒸します。
形を作り包み、い草で巻き、3~4分蒸して出来上がりです。
乾燥させた笹、い草は熱湯で戻すといつでも使えて便利です。
固くなったちまきはまた蒸して食べると美味しくいただけます。
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