米粉でどら焼きを作りました♪
〇作り方〇
卵、てんさい糖を泡立てます。
みりん、しょうゆ、水を加え、混ぜます。
米粉、重曹を加え、よく混ぜます。
フライパンを熱し、生地を流し、焼き、あん（小豆、デーツ、てんさい糖、しょうゆ）を挟んで出来上がりです。
米粉にはグルテンが入ってないので、混ぜすぎても失敗せず、ふっくら焼けます。
ホットプレートで焼いても楽しめます。
夏休みに親子でどうぞ。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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