酵母で米粉を入れたワッフルを焼きました♪
〇作り方〇
生地（手作り酵母、地粉、豆乳、オリーブオイル、塩、てんさい糖）を作り、第一次発酵させます。
等分し、丸め、第二次発酵させます。
ワッフル焼きで焼いたら出来上がりです。
米粉はグルテンフリーなので小麦粉より固めます。
メープル、ジャムなどをつけて色々楽しめます。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ
◇米粉入りワッフル（マクロビ）◇